黒カビ

デジタル大辞泉

くろ‐かび【黒^×黴】

読み方：くろかび

１ コウジカビで胞子の黒いもの。クロコウジカビのこと。

２ クラドスポリウムの俗称。《季 夏》

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クロカビ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2014/10/29 08:01 UTC 版)

クロカビとは、黒っぽく生えてくるカビの総称である。

カビにおいては、細部の構造は肉眼では見えづらいので、色だけで名を付けられる例が多い。黒っぽくなるカビは、いくつかの属にまたがって存在するが、もっともよくこの名を当てられるのは、以下の二つである。

• コウジカビの一種、Aspergillus niger。クロコウジカビとも言われる。ただし、黒い胞子を作るコウジカビはこの種だけではない。実際にはそれらを区別せずこう呼んでいる。

• クラドスポリウム (Cladosporium)。特に壁のシミなどはこのカビであることが多い。菌糸にも色が付いていて、培養したコロニーでは深緑に見える。

なお、英語でBlack Bread Mold（黒いパンのカビ）といえば、クモノスカビあるいはその一種である Rhizopus stoloniferを指す。

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