黏臍とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 黏臍の意味・解説

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でん‐せい【^×黏^×臍】

読み方：でんせい

もち米のみじん粉で作って油で揚げた、臍(へそ)の形の唐菓子。朝廷の節会(せちえ)などに用いた。

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黏臍（てん・ぜい／てん・せい／でん・せい）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/17 18:22 UTC 版)

「唐菓子」の記事における「黏臍（てん・ぜい／てん・せい／でん・せい）」の解説

小麦粉をこねてくぼみをつけて臍に似せ、油で調理したものと推定された例がある。

※この「黏臍（てん・ぜい／てん・せい／でん・せい）」の解説は、「唐菓子」の解説の一部です。
「黏臍（てん・ぜい／てん・せい／でん・せい）」を含む「唐菓子」の記事については、「唐菓子」の概要を参照ください。

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