鯨羊羹 (尾道市)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/19 15:38 UTC 版)
鯨羊羹(くじらようかん)は、広島県尾道市の棹菓子(和菓子)。その名の通り、鯨の脂皮を晒した食材を模した形をしている。
- ^ a b c d 尾道市歴史的風致維持向上計画(第2期)(案)106頁 尾道市、2022年6月19日閲覧。
- ^ 尾道伝統の鯨羊羹が再出発 元経営者の長男が新店 中国新聞、2022年6月19日閲覧。
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