鮓桶

デジタル大辞泉

すし‐おけ〔‐をけ〕【^×鮨^×桶】

読み方：すしおけ

１ 鮨飯を作るときに用いる浅い、白木の桶。もと、熟(な)れずしを作る漬け込みの桶。飯台(はんだい)。飯切(はんぎり)。《季 夏》「—を洗へば浅き遊魚かな／蕪村」

２ 鮨を並べる円形の平たい器。木製や樹脂製で塗りが施されている。多く、出前などで使う。盤台。

季語・季題辞典

鮓桶

読み方：スシオケ（ｓｕｓｈｉｏｋｅ）

鮓を作る道具

季節 夏

分類 人事