電子解凍(電子レンジ)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/08/24 18:02 UTC 版)
「解凍 (食品)」の記事における「電子解凍(電子レンジ)」の解説
電子レンジには解凍用の特別な加熱機能が付いているものがある。短時間で衛生的に解凍することができ、刺身などの生食材の解凍にも利用できる。
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