雲平

デジタル大辞泉

うん‐ぺい【雲平】

読み方：うんぺい

１ 白砂糖にみじん粉をまぜ、すりおろしたヤマノイモを加えてこね固めたもの。干菓子の材料とする。

２ 「雲平糖」の略。