美濃ヘルシーポークとは? わかりやすく解説

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美濃ヘルシーポーク

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/09/12 08:41 UTC 版)

美濃ヘルシーポーク(みのヘルシーポーク)は全農岐阜により1990年(平成2年)より開発され、岐阜県の主に美濃地方で生産されているである。

定義

  • 全農岐阜が契約した農場が飼育している。農場は指定された方法で清潔に保たれている。現在の指定農場は約15ヶ所。品種はハイコーブ豚。
  • 飼料は植物性の物を使用する。飼料の中身で特徴的なのは、大麦を多く含みさらにビタミンB12EM菌を添加している事である。

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