美味しさの物語 幸福の一皿
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| 美味しさの物語 幸福の一皿 | |
|---|---|
| ジャンル | 料理番組 |
| 構成 | 武田浩、山下直美 |
| ディレクター | 塙汐理、三ツ木仁美 尾崎敦朗、林大輔 ほか |
| 出演者 | 中村吉右衛門 |
| ナレーター | 槇大輔 |
| オープニング | 「君がいるテーブル」 （西原大介） |
| 製作 | |
| プロデューサー | 岡田亮、岡田佳治 阪本明 |
| 編集 | 笹原隆基、室井智之 ほか |
| 制作 | BS朝日、ViViA |
| 放送 | |
| 放送国・地域 |  日本 |
| 放送期間 | 2012年4月13日 - 2013年3月22日 |
| 放送時間 | 毎週金曜日20:00 - 20:54 |
| 放送分 | 54分 |
| 公式サイト | |
『美味しさの物語 幸福の一皿』（おいしさのものがたり こうふくのひとさら）は、BS朝日で2012年4月13日から2013年3月22日まで毎週金曜日に放送された料理番組。
内容
中村吉右衛門が『主宰者』となり、日本国内にあふれる数々の料理を深く掘り下げ、編纂する『幸福のメニュー』に加えていくというもの。
原則として一つの料理をテーマとし、さらにその中で2種類（庶民的なもの・高級なもの、など）を取り上げ、両者を『対決』させるような形式で番組を進める。ただし、それぞれの良さを紹介するためであり、優劣を決めるわけではない。
VTRではグルメエッセイストや料理研究家などが、料理を実際に食しながら、特徴や魅力などを語る。吉右衛門はその合間に登場し、ナレーターの槇大輔と会話しながら、そのメニューを探求していく[1]。時には思い出の店など、自らの思い入れなどを話すときもある。
番組の最後には吉右衛門直筆の「幸福のメニュー」を映す。その後、吉右衛門の歌舞伎等の公演情報を紹介するのが通例となっている。
出演
- 中村吉右衛門 - 主宰者（司会）
- 槇大輔 - ナレーション
スタッフ
- 構成：武田浩、山下直美
- TD・カメラ：河野健之
- カメラ：野村次郎
- VE：矢作和彦、丹野基樹
- AUD：伊藤康明
- 照明(LD)：徳武道博、田中岳
- 美術：馬場啓友（フジアール）
- スタイリスト：佐藤ミサキ
- ヘアメイク：高橋亜子、近藤ゆみえ
- 編集：笹原隆基
- EED：室井智之
- MA：井上滋
- 音効：片山由理
- タイトルデザイン：沼田千恵子
- 技術協力：TSP、共立ライティング、Kカンパニー
- テーマ曲：「君がいるテーブル」西原大介
- 音楽協力：BS朝日サウンズ
- 協力：松竹株式会社
- ブレーン：本多由紀子
- リサーチ：TWINS
- 広報：田中久美香（BS朝日）
- デスク：石井晴美（BS朝日）
- AP：前田弘美
- AD：山本勲
- ディレクター：塙汐理、三ツ木仁美、香山直美、尾崎敦朗、林大輔、戸田直秀 ほか
- プロデューサー：岡田亮・岡田佳治・鈴木真人（BS朝日）、阪本明・鈴木博・塙汐理
- 制作：BS朝日・ViViA
脚注
- ^ 吉右衛門は最後に「では、いただきます」と言う「決め科白」を発するが、番組中に料理は一切口にしない。
外部リンク
- 美味しさの物語 幸福の一皿（公式サイト）
| BS朝日 金曜20時枠 | ||
|---|---|---|
| 前番組 | 番組名 | 次番組 |
|
BBC地球伝説
※金曜放送枠廃止 |
美味しさの物語 幸福の一皿
|
ネイチャードキュメント
ボクらの地球 ※20:00 - 21:54 |
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