紫野和久傳

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紫野和久傳

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/09 18:24 UTC 版)

「和久傳」の記事における「紫野和久傳」の解説

料亭という飲食業の他、本質を変えずに時代に応じて変化して行く「不易流行」を方針のひとつとし、料亭の味を「おもたせ」として提供する「紫野和久傳（むらさきのわくでん）」を創業。京都だけでなく、各地の百貨店や通販でも和久傳の商品を販売している。