稲井ブランドの確立

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稲井ブランドの確立

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/12/04 07:32 UTC 版)

「稲井」の記事における「稲井ブランドの確立」の解説

缶詰製造の機械化に伴い、宮城県塩釜市内に新鋭工場の建設に取り掛かった。その頃、捕鯨基地と隣り合わせに工場を設置するというのが一般的であったが、同基地と分離した工場を建設し、鯨肉だけを工場へ運び込み加工するという当時としては画期的な戦略であった。こうした設備の近代化により単価を格安に設定でき、他社に追随させることなく、稲井善八商店の名を確立させた。