出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/05 07:45 UTC 版)
日本最大の豆腐メーカーである相模屋食料が、現代版の豆腐百珍「とうふ百珍2011」を公開した。和食以外にも、中華やイタリアンの有名料理人が参加している。
※この「現代版の豆腐百珍」の解説は、「豆腐百珍」の解説の一部です。
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