牡丹卵とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 牡丹卵の意味・解説

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ぼたん‐たまご【^×牡丹卵】

読み方：ぼたんたまご

熱した油の中に鶏卵を割り落とした料理。黄身の周りに白身が広がってボタンの花に似る。

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