棚卸

流通用語辞典

棚卸

現在保有している原材料、半製品を含む製品（商品）残高を調べること。実施方法には帳簿棚卸と実地棚卸の2通りがある。帳簿棚卸とは、帳簿に商品の出入りを記入し、その残高によって棚卸を行う方法。実地棚卸は、実際の商品の残高を調べて棚卸の評価を行う。期末の決算をするにはこの棚卸を実施し、期首棚卸高に期中仕入高を加え、そこから期末棚卸高を控除して売上原価を算出する。