梅羊羹

デジタル大辞泉

うめ‐ようかん〔‐ヤウカン〕【梅羊^×羹】

読み方：うめようかん

梅干しの果肉、または梅酢を加えて作ったようかん。茨城県水戸の名物。梅羹(うめかん)。