桜漬とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 桜漬の意味・解説

デジタル大辞泉

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さくら‐づけ【桜漬（け）】

読み方：さくらづけ

１ヤエザクラの花を塩漬けにしたもの。熱湯を注ぎ、桜湯として飲む。《季春》「いと軽き石のおもしや—／虚子」

２ダイコン・カブなどを赤梅酢で漬けたもの。

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桜漬

読み方：サクラズケ（ｓａｋｕｒａｚｕｋｅ）

八重桜の花を塩づけにしたもの

季節春

分類人事

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