松風整粒機

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松風整粒機

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/08/13 05:46 UTC 版)

「かりん (テレビドラマ)」の記事における「松風整粒機」の解説

まつかぜせいりゅうきと読む。粉大豆しか手に入らないことから、水と粉大豆を混ぜて大豆状の粒を作り、発酵しやすくしようとの考えで友行が作った。友行の自信作だったが、できた味噌の質が悪かったこともあり途中で使用を打ち切った。