揚焼とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 揚焼の意味・解説

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あげ‐やき【揚（げ）焼（き）】

読み方：あげやき

フライパンに多めの油を入れ、揚げるように焼くこと。また、その料理。

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