広東鍋とは？わかりやすく解説

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広東鍋（かんとんなべ）

広東鍋

両手にとっての付いた両手鍋で「広東鍋」と呼ばれる。北京鍋よりもひとまわり大きい。

※「ラーメン用語辞典」の内容は、2013年時点の情報となっております。

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