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金取引には、現物取引と先物取引の2つの取引があります。金の現物取引は、ロンドン金市場で1日に2回取引が行われ、価格が決定されます。これをフィキシングプライスといいます。一方、金の先物市場は、ニューヨー...
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株式の信用取引における三市場残高とは、東京証券取引所（東証）、大阪証券取引所（大証）、名古屋証券取引所（名証）の3つの証券取引所の発表する信用取引残高をまとめたものです。ここでは、株式の信用取引におけ...
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そもそもFX（外国為替証拠金取引）には、証券取引所や先物取引所のように取引所がなく、インターバンクという仮想（バーチャル）の取引所を通じて取引が行われています。取引を行う市場をインターバンク市場と呼び...
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小麦は、米やトウモロコシと並んで世界の三大穀物として世界各国で消費されています。次の図は、小麦の生産量をグラフに表したものです（アメリカ合衆国農務省調べ）。EU27か国、中国、インド、アメリカ合衆国の...
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飲用として流通しているコーヒーの木には、「アラビカ種」と「ロブスタ種」の2つの品種があります。アラビカ種は世界のコーヒー生産量のおよそ80%を占めています。一方、ロブスタ種は世界のコーヒー生産量のおよ...
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ココアは、カカオ豆から作られる食品です。チョコレートもカカオ豆から作られます。カカオの生産は、赤道の南緯20度、および、北緯20度以内の高温多湿な地域で栽培されます。カカオの主な生産地域は西アフリカや...
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