出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/05 04:11 UTC 版)
「将太の寿司」の記事における「宇崎辰巳（うざき たつみ）」の解説
将太とあまり年は変わらないが、築地で知らぬ者はいないという目利きの名人で「百目の辰」の通称を持つ。当初は将太を冷たくあしらっていたものの、その熱意を認めてからは（将太の境遇が自分に似ていると感じたため）目利きの技を伝授したり、いい食材を提供したりと積極的に支援している。
※この「宇崎辰巳（うざき たつみ）」の解説は、「将太の寿司」の解説の一部です。
「宇崎辰巳（うざき たつみ）」を含む「将太の寿司」の記事については、「将太の寿司」の概要を参照ください。
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