天日にて乾かすとは？わかりやすく解説

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天日にて乾かす

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/08 18:40 UTC 版)

「ちりめんじゃこ」の記事における「天日にて乾かす」の解説

日当たり・風通しの良いところに細かい網を水平に開き、その上に煮あがったちりめんじゃこを拡げる。これは手作業で行われる。干す時間は当日の天気や、風の具合によって判断する。

※この「天日にて乾かす」の解説は、「ちりめんじゃこ」の解説の一部です。
「天日にて乾かす」を含む「ちりめんじゃこ」の記事については、「ちりめんじゃこ」の概要を参照ください。

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