大般涅槃経の乳製品

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大般涅槃経の乳製品

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/14 04:16 UTC 版)

「蘇」の記事における「大般涅槃経の乳製品」の解説

『大般涅槃経』（だいはつねはんきょう）の中に、五味として順に乳→酪→生酥→熟酥→醍醐へとある。酥は醍醐の原料という説があるのはここからであるが、蘇と酥は別のものとする説がある。