分枝糖とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 分枝糖の意味・解説

デジタル大辞泉

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ぶんし‐とう〔‐タウ〕【分枝糖】

読み方：ぶんしとう

枝分かれする糖側鎖という分子構造をもつ少糖類や多糖類。アミロペクチン、グリコーゲン、アピオースなどがある。枝分かれ糖。分岐糖。

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