ロングライフ牛乳
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ロングライフ牛乳(ロングライフぎゅうにゅう)とは、牛乳をUHT法で殺菌することで生産される牛乳。気密性の高いアルミコーティング紙パックやプラスチック容器などに無菌的に充填包装することで、未開封の状態で3か月程度、常温保存することが可能である[1][2]。
- ^ a b “常温で3ヶ月保存可能な、阿蘇のおいしい牛乳”. 価格.com. 2017年11月16日閲覧。
- ^ “「明治特選北海道牛乳(常温保存可能品)」が長く持つ理由を教えてください。”. 明治. 2022年2月10日閲覧。
- ^ “「常温保存可能品」と表示された牛乳(ロングライフ牛乳)が、冷蔵庫に入れなくても日持ちするのはなぜですか? | 乳と乳製品のQ&A | 一般社団法人日本乳業協会”. nyukyou.jp. 2022年2月10日閲覧。
- ^ “【第15話】反対から創造へ《牛乳編》”. 大地を守る会 (2015年). 2023年10月18日閲覧。
- ^ nakagawa. “喜界町「防災食育センター落成」完成、落成式 – 奄美新聞”. 2022年8月1日閲覧。
- ^ 大阿蘇牛乳 1000ml - 牛乳類|商品情報|らくのうマザーズ 2017年11月16日閲覧。
- ^ ロングライフ食品 | はやり言葉辞典 2017年11月25日閲覧。
- 1 ロングライフ牛乳とは
- 2 ロングライフ牛乳の概要
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