ホークショット

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ホークショット

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/06/03 14:17 UTC 版)

ホークショット(Hawk Shot)はウオツカベースのカクテル。温かいカクテルの1つだがお酒の入ったスープの1つとされることもあり、グラスではなくスープ用の皿で出されることもある。

レシピ

標準的なものを記述する。

• ウオツカ - 45ml
• コンソメスープ - 適量

作り方

ウオツカとコンソメスープをステアする。グラスに作る場合はグラスでステアすれば良いし、スープ皿に作る場合は皿でステアすれば良い。ウオツカはストレートで飲む時や一般的なカクテルを作る時のように冷やしておくことはなく、わざわざ温めることもない（室温のまま加えれば良い）が、コンソメスープは十分温めておくのがポイントである。