ホワイト種
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/16 04:52 UTC 版)
なめらかで純白の外観が美しいため、生鮮流通品として好まれる。また、低温でも子実体が発生するという栽培上の利点もある。このため世界で最も多く栽培されている品種群であるが、柄が徒長しやすいことと汚れや傷による変色が目立ちやすい点が欠点となる。
※この「ホワイト種」の解説は、「マッシュルーム」の解説の一部です。
「ホワイト種」を含む「マッシュルーム」の記事については、「マッシュルーム」の概要を参照ください。
- ホワイト種のページへのリンク