フレッド・ハーヴィ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/12/31 02:30 UTC 版)
フレッド・ハーヴィ(Fred Harvey)ことフレデリック・ヘンリー・ハーヴィ(Frederick Henry Harvey 1835年6月27日 - 1901年2月9日)はイギリス出身のアメリカ合衆国の実業家であり、フレッド・ハーヴィ・カンパニーの創業者である。レストランチェーンを世界で始めて考案した人物と考えられる。彼の事業は他社に売却されてからもホスピタリティー業界の大企業の一員として稼働し続けている。[1]
- ^ The Fred Harvey Legacy
- ^ スティーブンフライド著アメリカ人の食欲：ビジョンのビジネスマン、フレッド・ハーヴェイが野生の西部を文明する鉄道ホスピタリティ帝国をどのように構築したか（バンタム、2010年）
- ^ ジョン・アーサー・ガラティー、アメリカの学んだ社会協議会 マーク・C・カーネイズ、アメリカの国家伝記（オックスフォード大学Pr（T）、1999）。
- ^ http://zabou.org/2014/08/11/117345/
- ^ ハーヴェイ・ガールズとは デジタル大辞泉プラス、コトバンク、2017年11月10日閲覧。
[続きの解説]
「フレッド・ハーヴィ」の続きの解説一覧
- 1 フレッド・ハーヴィとは
- 2 フレッド・ハーヴィの概要
- 3 死後
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