フォークランド・アイランド・ウォーマー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/29 16:33 UTC 版)
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フォークランド・アイランド・ウォーマーとは、リキュールをベースとするカクテルであり、温かいタイプのロングドリンクに分類される。
レシピ
作り方
ホルダーを付けたタンブラー（耐熱ガラス製、容量240ml程度）にドランブイ、レモン・ジュース、砂糖を入れ、そこに熱湯を注いでグラスを満たし、ステアすれば完成である。
備考
- レモン・ジュースは、その場でレモンを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。
- ドランブイなどを注ぎ入れる前に、予めグラスを温めておくのが望ましい。
- 出来上がりの温度が下がるため、通常、砂糖の代わりにシュガー・シロップは用いられない。また、シュガー・シロップは、砂糖の溶け残りを嫌って使用されるわけだが、熱湯を注いだ時に粉砂糖は溶けてくれるので、その意味でもシュガー・シロップを使う利点がない。
関連項目
主な参考文献
- 山崎 博正 『カクテル百科』 成美堂出版 1989年5月20日発行 ISBN 4-415-03521-3
固有名詞の分類
| リキュールベースのカクテル |
シャルトリューズ・オレンジ イタリアン・スクリュー・ドライバー フォークランド・アイランド・ウォーマー ティフィン・タイガー カンパリ・グレープフルーツ |
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