出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/03/28 00:39 UTC 版)
「シャルキュトリー」の記事における「バリック熟成生ハム」の解説
バリック (Barrique) とは、ヨーロッパの諸言語でワイン樽を指す。バリック熟成生ハムとは、そのワイン樽（バリック）でさらに熟成された薫り高い格別な風味の生ハムで、シャルキュトリーの中では高価格である。ニョッコ・フリットと一緒に食べる場合がある。
※この「バリック熟成生ハム」の解説は、「シャルキュトリー」の解説の一部です。
「バリック熟成生ハム」を含む「シャルキュトリー」の記事については、「シャルキュトリー」の概要を参照ください。
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