ババ・ガンヌージュ بابا غنوجとは？わかりやすく解説

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ババ・ガンヌージュ بابا غنوج （英: baba ghannoug）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/26 05:57 UTC 版)

「レバノン料理」の記事における「ババ・ガンヌージュ بابا غنوج （英: baba ghannoug）」の解説

焼いて皮をむいたナスをすり潰してオリーブオイル、タヒーニ、香辛料を混ぜたペースト。代表的なメッゼのひとつ。

※この「ババ・ガンヌージュ بابا غنوج （英: baba ghannoug）」の解説は、「レバノン料理」の解説の一部です。
「ババ・ガンヌージュ بابا غنوج （英: baba ghannoug）」を含む「レバノン料理」の記事については、「レバノン料理」の概要を参照ください。

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