ババガヌーシュ
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ババガヌーシュ（アラビア語: بابا غنوش, 文語アラビア語発音：bābā ghannūsh, バーバー・ガンヌーシュ）は、中東特にアラブ世界のレバント地方やエジプトなどで食されている焼きナスの前菜。
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[続きの解説]
「ババガヌーシュ」の続きの解説一覧
- 1 ババガヌーシュとは
- 2 ババガヌーシュの概要
- 3 参考文献
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