テーブルサービス店舗を展開
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/09 13:57 UTC 版)
「吉野家」の記事における「テーブルサービス店舗を展開」の解説
𠮷野家の客層は男性中心で女性層や家族層に弱かったため、対策として定番のカウンター席を縮小し、2〜8人程度が同時に座れるテーブル席を中心としたファミリーレストランスタイルのテーブルサービス型郊外店を増やしている(先行実験店舗として宮城県の仙台藤松店がある)。2010年(平成22年)時点で約5割の店舗が該当する。
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