出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/15 00:59 UTC 版)
「アイヌ料理」の記事における「チスイェラタㇱケㇷ゚ cisuye rataskep」の解説
初夏に採集したチスイェ（アマニュウ）で作る。豆を炊いて柔らかくなったところにチスイェを加えてさらに炊き、獣脂と魚油で味を整える。
※この「チスイェラタㇱケㇷ゚ cisuye rataskep」の解説は、「アイヌ料理」の解説の一部です。
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