セレウス菌とは？わかりやすく解説

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セレウス‐きん【セレウス菌】

読み方：せれうすきん

《Bacillus cereus》バチルス属の細菌の一。グラム陽性の桿菌(かんきん)で、土壌中など自然環境に広く分布するが、食中毒の原因となることもある。

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