ジスフィルド結合とは？わかりやすく解説

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ジスルフィド結合

同義/類義語：ジスルフィド, ジスルフィド架橋, ジスフィルド結合
英訳・(英)同義/類義語：disulfide bond, , disulfide linkage, Disulfide bonds, disulfide

タンパク分子内、もしくはタンパク分子間で2個のシステイン残基のSH基が酸化されて結合した架橋構造で、分泌タンパク質の高次構造の形成と維持に必要な場合がある。。ジチオスライトールなどのSH基を持つ還元剤で分解される。

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