クジラ汁とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > クジラ汁の意味・解説

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くじら‐じる〔くぢら‐〕【鯨汁】

読み方：くじらじる

鯨の脂肪層の肉を入れて仕立てた味噌汁。すす払いの夜に食べるとされる。《季冬》

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