ククルビタシンCとは？ わかりやすく解説

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ククルビタシンＣ

分子式：C32H48O8
その他の名称：ククルビタシンC、Cucurbitacin C、(10α,23E)-25-(Acetyloxy)-3β,16α,20-trihydroxy-9β-(hydroxymethyl)-19-norlanosta-5,23-diene-11,22-dione
体系名：(10α,23E)-25-(アセチルオキシ)-3β,16α,20-トリヒドロキシ-9β-(ヒドロキシメチル)-19-ノルラノスタ-5,23-ジエン-11,22-ジオン

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ククルビタシンC

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/05 15:48 UTC 版)

「ククルビタシン」の記事における「ククルビタシンC」の解説

ウリ科キュウリ属のキュウリなどに含まれる。ククルビタシンCは特に苦いが抗癌作用があることが知られている。

※この「ククルビタシンC」の解説は、「ククルビタシン」の解説の一部です。
「ククルビタシンC」を含む「ククルビタシン」の記事については、「ククルビタシン」の概要を参照ください。

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