カフェストールとは? わかりやすく解説

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カフェストール

分子式C20H28O3
その他の名称カフェストール、Cafestol、Cafesterol、カフェステロール、3bα,4,5,6,7,8,9,10,10aα,10b,11,12-Dodecahydro-7β-hydroxy-10bβ-methyl-5aβ,8β-methano-5aH-cyclohepta[5,6]naphtho[2,1-b]furan-7α-methanol
体系名:3bα,4,5,6,7,8,9,10,10aα,10b,11,12-ドデカヒドロ-7β-ヒドロキシ-10bβ-メチル-5aβ,8β-メタノ-5aH-シクロヘプタ[5,6]ナフト[2,1-b]フラン-7α-メタノール



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