エメラルドマウンテン豆
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/05/25 15:28 UTC 版)
「FNCコロンビアコーヒー生産者連合会」の記事における「エメラルドマウンテン豆」の解説
コロンビア産コーヒー豆には多くの種類があるが、その中でエメラルドマウンテン豆は、FNCによって、コロンビアコーヒー全生産量の中で厳選されたわずか３％未満の豆しか認定されないひじょうに希少な高級豆として知られている。宝石のような希少価値を持つ高級豆だけが、コロンビアの至宝エメラルドとアンデス山脈にちなみ、エメラルドマウンテンと呼ばれます。
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