出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/17 02:38 UTC 版)
「ゴールデンカムイ」の記事における「イチャニウのオハウ」の解説
イチャニウとはサクラマスのこと。切り身にし、葉を落とし焼いて皮を剥いた蕗の薹の茎を入れた鍋に、フキやプクサを加えて塩で味付けしたものが登場。春の汁物の中では最も美味しいとされる。
※この「イチャニウのオハウ」の解説は、「ゴールデンカムイ」の解説の一部です。
「イチャニウのオハウ」を含む「ゴールデンカムイ」の記事については、「ゴールデンカムイ」の概要を参照ください。
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