出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/06/28 07:32 UTC 版)
「マンテカーダ」の記事における「アストルガのマンテカーダ」の解説
最も有名なマンテカーダは、Mantecadas de Astorgaという名前でアストルガで作られているものである。材料は、鶏卵、小麦粉、バター、砂糖である。バターは必須で、ビスコッチョやマフィンとの違いを生み出している。欧州連合の地理的表示制度に保護されている。
※この「アストルガのマンテカーダ」の解説は、「マンテカーダ」の解説の一部です。
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