ねりざけとは？ わかりやすく解説

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ねり‐ざけ【練（り）酒／×煉り酒】

読み方：ねりざけ

白酒に似て濃く粘りけのある酒。普通の清酒にまぜて飲む。蒸したもち米を酒とまぜ、石臼でひいて漉(こ)して製した博多産のものが有名であった。練貫酒(ねりぬきざけ)。練貫。練り。


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ねりざけ

方言意味
ねりざけ 白酒(しろざけ)。煉り酒の意味である。


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