てつなべとは? わかりやすく解説

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鉄鍋

読み方:てつなべ
別表記:鉄なべ

鉄製の鍋の総称いわゆる「いろり鍋」や「ダッチオーブン」など、さまざまなタイプ調理器具を指す語として用いられる。鉄鍋を用いた鍋料理を指す場合もある。



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