つごもりそばとは？ わかりやすく解説

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晦蕎麦

読み方：つごもりそば
別表記：つごもり蕎麦、晦そば

月末もしくは歳末に食べる蕎麦。月の終わりに縁起をかついて食べる習わしに基づく。「晦日蕎麦」とも言う。現代では年越し蕎麦の異称として年の瀬の風物詩になっている。
（2011年10月30日更新）

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