大茴香油とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 大茴香油の意味・解説

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だいういきょう‐ゆ〔ダイウイキヤウ‐〕【大^×茴香油】

読み方：だいういきょうゆ

ダイウイキョウの果実を水蒸気蒸留して得られる油。無色または黄色の液体で、主成分はアネトール。香料に使用。

ラングスドルフ

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