せいぞうしゃ

実用日本語表現辞典

製造者

読み方：せいぞうしゃ

ある製品をつくった個人あるいは法人を意味する語。東京都は、食品衛生法における「製造」の定義を基に、「ある物の本質を変化させて別の物を作り出す者」と定義しており、「加工」する者を含めていない。一方、例えば農薬取締法では、製造者は「製造し、又は加工する者」と定義され、「加工」する者が含まれている。

関連サイト：
食品の表示制度 製造者等の表示に関するQ&A - 東京都保健衛生局
農薬取締法 - 総務省e-Gov

（2013年5月16日更新）