しょうしゃしょくひん

デジタル大辞泉

しょうしゃ‐しょくひん〔セウシヤ‐〕【照射食品】

読み方：しょうしゃしょくひん

殺菌・殺虫・発芽抑制などのために放射線を照射した食品。法律で規制されており、日本では、昭和47年（1972）ジャガイモの発芽防止用の許可が最初。