三汁七菜

デジタル大辞泉

さんじゅう‐しちさい〔サンジフ‐〕【三汁七菜】

読み方：さんじゅうしちさい

本膳料理の膳立ての一。三の膳付きの特に丁重なもの。本膳に一の汁・なます・煮物・飯・香の物、二の膳に二の汁・平皿・猪口(ちょく)、三の膳に三の汁・刺身・茶碗、向こう膳には焼き物をつける。