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ガスパチョ【(スペイン)gazpacho】

読み方:がすぱちょ

スペイン料理の、冷たい濃厚なスープ。トマト・ピーマンなどの野菜パンなどをすりつぶしブイヨン加えオリーブ油などで味を整えたもの。




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