乾燥蒸留かすとは？わかりやすく解説

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乾燥蒸留かす

読み方：かんそうじょうりゅうかす
別表記：乾燥蒸留カス、乾燥蒸留粕
英語：distiller's dried grains with solubles、DDGS

トウモロコシなどをはじめとした穀物からエタノールを生産した時に生じる副産物のこと。普通の穀物よりも安価であるとして、家畜飼料などに利用されている。

（2014年6月 10日更新）

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